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红薯粉专用喷雾干燥机 高速离心喷雾干燥设备 低温干燥
  • 品牌:博鸿中锦
  • 发布日期: 2025-03-11
  • 更新日期: 2025-03-22
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品牌 博鸿中锦
用途 干燥 制粒 混合 包衣
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制造商 江苏博鸿中锦制粒设备有限公司
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江苏博鸿红薯粉专用喷雾干燥机  高速离心喷雾干燥设备  低温干燥


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红薯粉专用喷雾干燥机三方面概述:

1. 常见性

非常常见:红薯粉作为一种食品原料,广泛应用于食品工业,其生产过程中常使用喷雾干燥机来将红薯浆干燥成粉末。

需求驱动:随着健康食品和方便食品市场的增长,红薯粉的需求量增加,喷雾干燥机的应用也越来越普遍。

2. 设备特点

低温干燥:红薯粉中含有热敏性成分(如淀粉、维生素),喷雾干燥机通常采用中低温干燥(60°C-120°C),以保留营养成分和天然风味。

卫生设计:设备采用食品级不锈钢材质,符合食品卫生标准,易于清洗和消毒。

防堵塞设计:针对红薯浆可能含有纤维的特点,雾化器设计具有防堵塞功能。

3. 应用领域

食品工业:用于生产红薯粉、红薯淀粉等食品原料。

健康食品:作为膳食纤维补充剂或低脂食品原料。

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一、红薯粉专用喷雾干燥机

(一)工作原理

红薯粉专用喷雾干燥机的工作原理基于将红薯浆料通过雾化器分散成微小的雾滴,这些雾滴在热空气的作用下迅速蒸发水分,从而实现干燥过程。具体来说,红薯浆料首先通过进料泵被输送至雾化器,雾化器将其分散成直径在几十微米到几百微米之间的雾滴,大大增加了物料的表面积。热空气则通过热风分配器均匀地进入干燥塔,与雾滴充分接触。由于雾滴的表面积大,水分能够在极短的时间内迅速蒸发,通常只需几秒钟到几十秒钟,即可将红薯浆料干燥成粉末状产品。干燥后的红薯粉在重力和气流的作用下,落入干燥塔底部的收集装置中。

(二)设备特点

1. 高效干燥:利用高速离心雾化器或压力式雾化器,能将红薯浆料迅速分散成大量微小雾滴,极大地增加了物料与热空气的接触面积,使水分能够快速蒸发,干燥效率高。一般情况下,每小时可处理数吨甚至数十吨的红薯浆料,能够满足大规模生产的需求。

2. 产品质量好:在干燥过程中,由于雾滴与热空气的接触时间短,且热空气的温度可以 控制,能够有效避免红薯粉因过热而发生品质变化,如颜色加深、营养成分流失等。因此,生产出的红薯粉色泽洁白、口感细腻,且保留了红薯原有的营养成分,如膳食纤维、维生素等。

3. 自动化程度高:配备先进的自动化控制系统,可实现对进料量、进风温度、出风温度、雾化器转速等关键参数的 控制。操作人员只需在控制面板上设定好相关参数,设备即可自动运行,大大减少了人工操作的工作量,同时提高了生产过程的稳定性和一致性。

4. 清洗方便:考虑到食品生产对卫生的严格要求,红薯粉喷雾干燥机的设计便于清洗。设备内部采用光滑的不锈钢材质,减少了物料的粘附;各部件的连接方式也便于拆卸和组装,方便操作人员对设备进行全面清洗,确保每次生产的红薯粉都符合卫生标准。

(三)应用场景

1. 食品加工行业:红薯粉是许多食品的重要原料,如粉条、粉丝、粉皮等。喷雾干燥后的红薯粉具有良好的流动性和溶解性,便于在食品加工过程中与其他原料混合均匀,能够提高食品的生产效率和质量稳定性。此外,红薯粉还可用于制作饼干、糕点等烘焙食品,增加产品的口感和营养价值。

2. 餐饮行业:在餐饮行业中,红薯粉常用于制作各种汤粉、凉拌粉等美食。喷雾干燥机生产的红薯粉能够快速复水,且口感爽滑,能够满足消费者对美食的需求。同时,由于红薯粉的保存期限较长,便于餐饮企业进行储存和使用。

3. 保健品行业:红薯富含多种营养成分,具有抗氧化、降血糖、促进肠道蠕动等保健功效。因此,红薯粉在保健品行业也有一定的应用,如制作红薯粉胶囊、冲剂等保健品。喷雾干燥机能够确保红薯粉的营养成分不流失,为保健品的生产提供了 的原料。

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