罗汉果提取物离心喷雾干燥机

一、罗汉果提取物离心喷雾干燥机--设备概述

喷雾干燥是一种香料业中用于使液体香料成为干燥的自由流动的粉末形式的公知的操作。喷雾干燥粉末的方法通常包括：首先将载体于水中形成分散体，然后将该分散体与香料或调味料的混合物在均质化之前形成水包油的乳浊液。然后将该乳浊液喷雾干燥以生产粉末产品。

通过喷雾塔的喷嘴来喷雾悬浮液液滴，在此处它们暴露于热空气，使得水分蒸发，从而形成通常汇聚在干燥塔底部的干燥颗粒。但是传统的喷雾干燥不适于制备直径远大于约100 μ m的胶囊，因为这些大液滴的干燥不足够快以防止液滴与塔内壁的粘附。

由分散入喷雾干燥塔中的料滴尺寸来确定胶囊的尺寸。导引活性成分和载体或基质材料的原始乳液或悬浮液（即进料）通过喷雾嘴或通过离心*进入喷雾塔。可以使用其他装置将进料分散成平均尺寸受控的料滴。如果利用喷雾嘴来分散料滴，它们的尺寸可以由例如通过喷嘴加入的雾化气体的流量控制。当利用离心*来分散时，将料滴尺寸调节至本发明条件的主要因素是离心力，通过离心力料滴从盘分散于塔中。而离心力根据盘的旋转速度和直径而定。进料的流量、粘度和表面张力，以及盘的几何形状都是控制最终料滴尺寸和尺寸分布的参数。通过调整这些参数，技术人员能够控制将被分散于塔中的组合物料滴的尺寸。

食品增补剂和营养药剂(nutraceutical)制品中非常方便的原料,聚合的碳水化合物和其它聚合原料中选择。聚合原料优选包括亲水性聚合物以提供有效阻氧层。因此该基质可包含水胶体。另外，水溶性较低的聚合物即疏水性聚合物，也可以存在于基质中，使得玻璃基质产生一定的亲油性，从而产生对抗水分的保护。另外，基质还可以包含非聚合但有助于形成致密玻璃基质的组分，或者是为了其它目的而添加的组分。

适合的蛋白质例如包括酪蛋白，乳清蛋白，大豆蛋白，果胶和/或明胶。这些蛋白质具有很好的乳化性和成膜性，因此能够形成用于聚合物基质的基础。

喷雾干燥或冷却比现有技术中的喷雾法所用的粘度更高、结构更有粘性的配料。所得固体能够更好地控制活性成分的释放，因为它们被设计成具有不同的水溶性，从不溶解到部分溶解或者缓慢溶解，亦或者其特征在于在含水介质中非常快速地溶解。而且，得到的颗粒具有与结块的情形不相同的致密的壁。还观察到颗粒平均更具球形。

《喷雾干燥机适用产品范围》

《氨基酸及有机酸类产品干燥工程》
1、氨基酸类产品：谷氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、酪氨酸、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、鸟氨酸、瓜氨酸、茶氨酸、支链氨基酸等。
2、有机酸类产品：柠檬酸、葡萄糖酸、乳酸、衣康酸、酒石酸、苹果酸、琥珀酸、丙酮酸、长链二元酸、脂肪酸等。

《淀粉及淀粉糖类产品干燥工程》
1、淀粉糖及玉米淀粉、薯类淀粉、玉米蛋白粉、玉米油、蛋白饲料、各种DE值葡萄糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、各种用途的变性淀粉、高吸水淀粉、粘结剂等。
2、多元醇类产品：山梨醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘蔗
3、露醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇、阿拉伯糖醇、赤藓
4、醇、丙二醇、1-3丙二醇、乙二醇、丁二醇、氢化5）淀粉糖浆、糖醇及其衍生物。

《酶制剂类产品干燥工程》
淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素酶、异淀粉酶、异构酶、β—萄聚糖酶、植酸酶、果胶酶、脂肪酶、木聚糖酶等。
酵母及其衍生物类产品
高活性干酵母、药用酵母、饲料酵母、营养酵母、酵母抽提物等。
功能发酵制品类产品干燥工程
香菇多糖、灵芝多糖、冬虫夏草、红曲色素、低聚异麦芽糖及各种功能糖醇等。
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《乳制品干燥工程》
承揽UHT奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、乳酸饮料、各种奶粉、冰淇淋、炼乳、干酪、奶油、干酪素、奶啤等工程。

《各种粉料速溶造粒干燥工程》
承揽各种营养粉剂、咖啡伴侣、骨粉、血粉、肉粉、酪盐酸钠等工程。

《果蔬制品干燥工程》
承揽南瓜粉、苹果汁、莲子乳、莲芯茶、莲蓉饼干、柑桔酒、山楂粉、胡萝卜粉、甘草粉、花生粉、花生油等工程。

《豆制品干燥工程》
承揽豆粉、豆奶、豆酸奶、大豆分离蛋白等工程。


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