百香果粉专用喷雾干燥设备：离心雾化技术助力高品质果粉生产

百香果粉专用喷雾干燥设备的工作原理是将百香果的浓缩汁或浆液通过喷雾干燥技术转化为干燥的粉末。百香果粉专用喷雾干燥设备：离心雾化技术助力高品质果粉生产  详询：15995335588
以下是其工作原理的详细说明：

工作原理

1.物料准备与预处理
新鲜百香果经过清洗、取汁、过滤等步骤，得到澄清的百香果汁。为了提高喷雾干燥的效果，通常会加入一些辅料（如麦芽糊精、白砂糖等）作为载体，以改善粉末的稳定性和流动性。

2.雾化过程
百香果汁通过蠕动泵或高压泵输送到雾化器。雾化器将液体分散成细小的雾滴，雾滴的粒径通常在几十微米到几百微米之间。雾化方式有多种，包括离心雾化、压力雾化和气流雾化。

3.干燥过程
雾化后的液滴进入干燥塔，与经过预热的热空气充分接触。热空气的温度通常在100℃~200℃之间，具体温度根据百香果的特性调整。在热空气的作用下，雾滴中的水分迅速蒸发，干燥过程仅需几秒到几十秒。

4.产品收集与分离
干燥后的百香果粉通过旋风分离器或布袋除尘器从气流中分离出来。分离后的粉末被收集在接收器中，废气则通过过滤后排出。

5.产品特性
喷雾干燥后的百香果粉具有良好的溶解性、流动性，且保留了百香果的原味和营养成分。产品通常无需进一步粉碎或筛选，直接用于后续加工。

技术参数

进风温度：100℃~200℃。

雾化器转速：离心雾化器转速可达7000~10000 r/min。

物料流量：根据设备型号，通常在10~50 L/h。

产品水分含量：低于5%。

应用领域

喷雾干燥的百香果粉广泛应用于食品工业，如固体饮料、酱料、烘焙食品、冰淇淋等，也可作为营养补充剂添加到保健品中。

通过喷雾干燥技术，百香果粉不仅保留了百香果的营养和风味，还提高了产品的稳定性和储存性

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