江苏博鸿耙式干燥机—蛋白酶专用低温干燥设备

以温和工艺守护酶活性与生产效能

江苏博鸿耙式干燥机——产品如何使用

江苏博鸿耙式干燥机专为蛋白酶及其他生物活性成分设计，其操作流程兼顾高效性与安全性，具体步骤如下：

设备准备与参数设定

物料预处理 ：将含有溶剂的蛋白酶湿料均匀铺放于干燥机料盘或直接投入料仓；

参数设置 ：通过10英寸触摸屏设定干燥温度（30-50℃）、真空度（-0.08MPa至-0.095MPa）、搅拌转速（5-12rpm）等参数，支持调用预设工艺模板（如中性蛋白酶、脂肪酶专用模式）。

干燥过程运行

真空低温脱水 ：启动设备后，夹套循环热媒（热水或蒸汽）提供温和热源，真空系统分阶段抽离溶剂蒸汽，避免高温导致酶蛋白变性；

耙式动态翻料 ：低速搅拌桨360°无死角翻动物料，确保干燥均匀性≥97%，同时防止结块或粘壁。

干燥结束与出料

终点判定 ：系统实时监测物料含水率（精度±0.5%），达标后自动报警并切换至冷却模式；

密闭出料 ：通过底部快开阀将干燥后的酶粉输送至无菌包装线，全程隔绝氧气与外界污染，保障酶活性稳定。

清洁与维护

CIP在线清洗 ：一键启动清洗程序，纯化水与食品级清洗剂循环冲洗内腔，残留量＜0.02%；

定期维护 ：搅拌轴承与密封件每500小时润滑检查，设备主体寿命可达10年以上。

江苏博鸿耙式干燥机——产品优点

温和干燥，高效保留酶活性

低温精准控温 ：30-50℃工作区间（波动±1℃），蛋白酶活性保留率≥95%，显著高于传统喷雾干燥（70%-80%）；

真空梯度脱水 ：分段调节真空压力，动态匹配不同酶制剂的溶剂脱附曲线，避免表面硬化或

卫生级设计，安全合规

316L食品级不锈钢 ：内壁镜面抛光（Ra≤0.4μm），无卫生死角，通过微生物检测（＜10 CFU/g）；

氮气保护系统 ：干燥全程充入惰性气体，防止酶蛋白氧化失活，延长产品货架期。

节能降耗，成本可控

热回收技术 ：冷凝器回收溶剂蒸汽潜热，综合能耗较传统干燥降低30%；

模块化扩展 ：50L-2000L多容量机型可选，支持实验室小试到工业量产无缝衔接。

江苏博鸿耙式干燥机——适用物料范围

蛋白酶制剂

中性蛋白酶 ：用于食品加工、饲料添加的酶粉干燥，活性≥2000 U/g；

胃蛋白酶/胰蛋白酶 ：医药级原料的低温脱水，纯度≥98%；

工业酶 ：皮革脱毛、纺织品处理用酶的活性保护。

益生菌与微生物制剂

乳酸菌、芽孢杆菌冻干粉：存活率≥90%，水分≤5%；

酵母提取物、发酵代谢产物的活性成分干燥。

食品与医药添加剂

功能性蛋白粉：乳清蛋白肽、胶原蛋白肽等低温脱水；

天然提取物：溶菌酶、超氧化物歧化酶（SOD）等热敏性生物活性物质。

其他高附加值物料

医药中间体：凝血酶、纤溶酶等无菌级原料干燥；

纳米载体酶：固定化酶、脂质体包埋酶的干燥与形态维持。

江苏博鸿耙式干燥机以 “活性优先，精准控效” 为核心，通过专为蛋白酶设计的低温干燥工艺，为食品、医药、生物工程领域提供 高活性、低损耗、零污染 的干燥解决方案。无论是提升产品竞争力，还是满足严苛的国际认证标准，选择江苏博鸿，即是选择可靠品质与长效价值。 拨打159-9533-5588，开启酶制剂干燥高效时代！