江苏博鸿耙式干燥机——全密闭锁香

胡椒粉干燥天然风味少流失

江苏博鸿耙式干燥机：产品原理

江苏博鸿胡椒粉专用耙式干燥机采用“低温真空+全密闭锁香”技术，专为香辛料、调味品等风味敏感型物料设计。设备在真空环境（-0.06～-0.08MPa）下，通过食品级不锈钢耙齿轻柔翻动胡椒颗粒，形成均匀薄层，结合夹套循环热水（40-60℃）间接加热，精准控制干燥温度，避免高温导致挥发油（如胡椒碱、柠檬烯）流失。同步冷凝回收系统捕集挥发性香气成分，氮气保护隔绝氧化，确保胡椒粉干燥后香气保留率≥98%，辛辣味与色泽（L*值≥85）稳定如初，水分含量≤8%，达到食品级干燥标准。

江苏博鸿耙式干燥机：产品组成

全密闭食品级腔体：316L不锈钢材质，镜面抛光（Ra≤0.8μm），符合FDA与GB 4806.9食品接触标准；

柔性搅拌系统：食品硅胶耙齿+伺服减速电机，转速1-5rpm无极调节，破碎率＜0.3%；

双效香氛回收模块：螺旋冷凝管+活性炭吸附塔，香气成分回收率≥95%；

智能温控单元：热水循环系统+多点温度传感器，温差波动≤±1℃；

物联网控制终端：10英寸触控屏实时监控温度、湿度、香气浓度，支持工艺曲线存储与追溯。

江苏博鸿耙式干燥机：产品优点

天然风味全保留：低温干燥+香气回收技术，胡椒挥发油流失率＜2%；

高效节能：单批次处理胡椒粉500kg，干燥效率较传统烘房提升50%，能耗降低35%；

零交叉污染：全密闭设计+HACCP认证，满足SC食品生产许可要求；

智能便捷：预设胡椒粉、辣椒粉等8种香辛料干燥程序，一键启动；

安全耐用：防爆设计通过ATEX认证，关键部件寿命超8万小时。

江苏博鸿耙式干燥机：适用物料

专为食品、调味品行业风味敏感型物料设计，包括：

香辛料类：黑/白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、肉桂粉；

调味品原料：洋葱粉、大蒜粉、姜黄粉、香草提取物；

天然植物粉：抹茶粉、果蔬粉（如草莓粉、菠菜粉）；

功能性食品：益生菌复合调味料、药膳原料粉体。

针对不同物料特性，江苏博鸿可定制湿度梯度、香气回收强度及出料粒度方案。

江苏博鸿耙式干燥机：开启香辛料干燥新纪元

若您需要胡椒粉专用干燥设备，或对天然风味保留工艺有更高要求，江苏博鸿技术团队为您提供从工艺验证到量产落地的全流程支持！

食品干燥专线：159-9533-5588