江苏博鸿紫薯粉专用耙式干燥机

全密闭设计，保障食品安全

江苏博鸿耙式干燥机——产品原理

江苏博鸿耙式干燥机基于真空低温干燥技术与动态耙式搅拌系统，专为紫薯粉等热敏性物料设计。设备通过夹套循环热媒（热水或蒸汽）提供温和热源，结合真空系统分阶段抽离水分（真空度可调至-0.095MPa），在30-50℃低温环境下实现高效脱水，避免高温导致的紫薯花青素、膳食纤维等活性成分破坏。独特的低速搅拌桨（5-12rpm）360°翻动物料，确保干燥均匀性≥97%，同时防止结块或粘壁，尤其适合高粘度、易吸潮的紫薯浆料。

江苏博鸿耙式干燥机——产品组成

设备采用模块化全密闭结构，核心组件包括：

316L食品级不锈钢腔体：镜面抛光（Ra≤0.4μm），无卫生死角，符合FDA、ISO22000等国际标准，杜绝重金属迁移风险。

智能控制系统：配备10英寸触摸屏，支持多段干燥曲线设定（温度、真空度、转速），可存储100组工艺配方，适配不同含水率的紫薯原料。

耙式搅拌系统：高强度铸造不锈钢耙齿与实心主轴，耐磨损且寿命超10万小时，实现物料轴向循环与径向混合。

溶剂回收模块：冷凝器回收蒸汽潜热，综合能耗较传统干燥降低30%，同时收集紫薯粉挥发性香气成分，提升产品风味。

CIP在线清洗系统：一键启动纯化水与食品级清洗剂循环，残留量＜0.02%，满足食品生产批次间洁净度要求。

江苏博鸿耙式干燥机——产品优点

活性保留 ：低温真空环境（波动±1℃）下，紫薯粉的花青素保留率≥95%，维生素C损失率＜5%，显著优于热风干燥工艺。

干燥效率倍增：内加热夹套与真空协同作用，传热效率提升60%，单批次处理时间缩短40%，产能可达200-500kg/h（视型号）。

食品安全保障：全密闭设计隔绝氧气与粉尘，氮气保护系统防止氧化褐变，产品水分≤5%，微生物指标＜10 CFU/g。

节能环保合规：热回收技术降低蒸汽消耗40%，粉尘排放浓度＜10mg/m3，溶剂回收率≥95%，符合EHS与绿色生产标准。

操作维护便捷：模块化快拆结构使清洁时间缩短至15分钟，润滑轴承与密封件每500小时自动检测，设备综合寿命超10年。

江苏博鸿耙式干燥机——适用物料

除紫薯粉外，设备广泛适配以下食品及生物物料：

果蔬粉类：南瓜粉、胡萝卜粉、姜黄素等光敏性成分干燥，色泽与风味保留率≥90%。

功能性食品：益生菌冻干粉（存活率≥90%）、胶原蛋白肽、膳食纤维粉等营养强化剂。

天然提取物：叶黄素、番茄红素、茶多酚等热敏性活性物质，含水率可精准控制至0.5%-3%。

其他高附加值物料：医药级植物提取物、宠物食品添加剂、预混料等低水分需求场景。

江苏博鸿耙式干燥机——定制您的干燥方案

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