江苏博鸿定制乳基蛋白质（乳清蛋白）专用喷雾干燥机

乳基蛋白质（乳清蛋白）专用喷雾干燥机是用于将乳清蛋白溶液转化为粉末状产品的设备，江苏博鸿定制乳基蛋白质（乳清蛋白）专用喷雾干燥机 详询：15995335588
以下是关于它的介绍：

一、工作原理

·压力喷嘴雾化：乳清蛋白溶液通过高压泵被输送到喷嘴处，在高压作用下，溶液从喷嘴喷出并雾化成极细小的液滴，液滴的大小和均匀性取决于喷嘴的设计和压力大小。

·离心式雾化：料液经离心泵输送至干燥器顶部的高速旋转的离心雾化器，在离心力作用下，乳清蛋白溶液被甩出形成薄膜，进而分裂为微米级的雾滴。

·热空气干燥：雾化后的乳清蛋白液滴与经过加热的热空气充分接触，由于液滴的表面积大幅增加，水分迅速蒸发，乳清蛋白快速脱水，在短时间内干燥成粉末状产品。

二、设备结构

·供料系统：包括料液槽、过滤器和高压泵或离心泵等。料液槽用于储存乳清蛋白溶液，过滤器可去除溶液中的杂质，泵则将料液输送到雾化器，且能精准控制料液的输送量。

·雾化系统：压力喷雾干燥机采用压力喷嘴作为雾化器，离心喷雾干燥机则采用离心雾化器。压力喷嘴通过高压使料液雾化，离心雾化器通过高速旋转产生的离心力使料液雾化。

·干燥塔：是乳清蛋白液滴与热空气进行热交换的场所，内部空间较大，可使雾滴有足够的时间与热空气接触并完成干燥过程。干燥塔的材质通常为不锈钢，内壁光滑，可减少物料粘壁现象。

·热风系统：由空气过滤器、加热器和风机等组成。空气经过过滤器过滤后，由加热器加热到合适的温度，再通过风机送入干燥塔内，为乳清蛋白的干燥提供热量。

·除尘系统：一般由旋风分离器和布袋除尘器等组成，用于收集干燥过程中产生的粉末，使废气达到环保排放标准后排放，同时提高产品的回收率。

·控制系统：可实时监测和控制干燥过程中的各项参数，如进风温度、出风温度、雾化压力、料液流量等，确保干燥过程的稳定性和产品质量的一致性。

三、性能特点

·干燥效率高：能在短时间内将乳清蛋白溶液中的水分迅速蒸发，干燥速度快，生产效率高，可满足大规模生产的需求。

·产品质量好：通过 控制雾化和干燥参数，可使干燥后的乳清蛋白粉末具有良好的流动性、溶解性和分散性，颗粒大小均匀，且能较好地保留乳清蛋白的营养成分和生物活性。

·操作稳定性强：配备先进的控制系统，可实现自动化操作，对干燥过程中的参数进行精准调节和控制，保证生产过程的稳定性和重复性，减少人工操作误差。

·适用性广：不仅适用于乳清蛋白的干燥，还可用于其他类似的乳基蛋白质或热敏性物料的干燥，具有较强的通用性。

·卫生标准高：设备与物料接触的部分均采用符合食品卫生标准的材料制作，且易于清洗和消毒，能够保证乳清蛋白产品的卫生安全。

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四、应用领域

·食品行业：主要用于生产乳清蛋白粉，作为营养补充剂添加到各种食品中，如运动营养食品、婴幼儿配方奶粉、保健食品等，以增加产品的蛋白质含量，提高营养价值。

·保健品行业：用于生产具有免疫调节、增强体质等功能的乳清蛋白保健品，满足消费者对健康产品的需求。

·制药行业：乳清蛋白可作为药物载体或辅料，用于制备某些药物制剂，专用喷雾干燥机可将乳清蛋白制成符合制药要求的粉末，便于药物的生产和加工。

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