江苏博鸿酵母细胞植物蛋白专用上排风喷粉造粒干燥机

江苏博鸿生产的专为酵母提取物及植物蛋白复合物设计，通过温和干燥与精准造粒技术，将高活性酵母细胞内容物（如蛋白、多糖）与植物蛋白结合物转化为高溶解性、高稳定性的颗粒产品，适用于功能性食品、保健品及替代蛋白领域的高效生产。江苏博鸿酵母细胞植物蛋白专用上排风喷粉造粒干燥机   详询：15995335588

一、设备结构特点

1.生物活性保护系统

·低温瞬时干燥结合梯度控温上排风技术，避免高温破坏酵母细胞壁释放的活性成分（如谷胱甘肽、β-葡聚糖）及植物蛋白结构，保留营养与功能特性。

·可选惰性气体（如氮气）保护模块，抑制氧化导致的蛋白变性或风味劣化。

2.卫生级抗污染设计

·全密闭316L不锈钢腔体，内壁镜面抛光处理，符合GMP及食品级卫生标准，防止微生物滋生与交叉污染。

·快开式结构结合CIP在线清洗系统，高效清除残留物料，保障批次间洁净度。

3.高适应性雾化造粒模块

·采用离心雾化或压力式喷嘴，适配高黏度酵母-植物蛋白混合液的均匀雾化，形成球形微颗粒（100-300微米），提升产品流动性与冲调性。

·防粘壁流化床设计，减少热敏性物料在腔体内的焦化风险。

4.高效回收与节能系统

·集成旋风分离与低温布袋除尘装置，实现超细粉体（如酵母细胞碎片）的高效回收（回收率＞92%），降低原料损耗。

·余热循环利用模块减少能耗，适配可持续生产需求。

二、工艺优势

·双效活性保留：同步保护酵母活性成分（如酶、多肽）与植物蛋白功能结构，确保终产品生物利用度。

·复合颗粒均一性：通过雾化参数优化，实现酵母提取物与植物蛋白的均匀复合，避免成分分层或结块。

·防潮抗氧化：快速干燥结合低湿度排风环境，降低吸湿性，延长货架期；惰性气体保护防止脂质氧化。

·灵活适配配方：支持酵母与大豆、豌豆、小麦等植物蛋白的多元组合，满足定制化产品开发需求。

三、适用场景

·功能性食品：酵母β-葡聚糖强化蛋白粉、免疫调节类营养补充剂的造粒干燥。

·替代蛋白领域：酵母发酵蛋白与植物蛋白复配的肉类替代品基料加工。

·保健品生产：高纯度酵母抽提物（如谷胱甘肽）与植物肽复合颗粒的工业化制备。

·宠物营养：高蛋白宠物食品添加剂（如酵母水解物+植物蛋白）的稳定化处理。

江苏博鸿生产的酵母细胞植物蛋白专用上排风喷粉造粒干燥设备通过工艺创新与生物相容性设计，为酵母与植物蛋白复合产品的活性保留、品质提升及规模化生产提供全链路解决方案。江苏博鸿酵母细胞植物蛋白专用上排风喷粉造粒干燥机   详询：15995335588