冰淇淋粉裹粉专用卧式螺带混合机 卧式混料机江苏博鸿混合设备 高效节能

在食品加工行业，冰淇淋粉及裹粉的混合均匀性直接影响最终产品的口感、质地和外观。无论是传统的香草、巧克力风味，还是创新的抹茶、水果风味，冰淇淋粉的配比必须精准，而裹粉（如糖粉、坚果碎、巧克力颗粒等）的均匀分布则决定了产品的层次感。传统的搅拌设备往往难以满足食品级混合的高标准，而江苏博鸿卧式螺带混合机凭借其高效、均匀、温和的混合特性，成为冰淇淋粉裹粉生产的选择之一。

一、冰淇淋粉裹粉的市场需求
冰淇淋粉是冰淇淋生产的基础原料，通常由奶粉、糖、乳化剂、稳定剂、香精等成分组成。而裹粉则用于增加冰淇淋的层次感，如饼干碎、坚果粉、彩色糖粒等。随着消费者对冰淇淋口感、外观和健康属性的要求不断提高，市场对混合工艺的要求也日益严格：

均匀性要求高
冰淇淋粉的各类成分必须充分混合，避免结块或分层，否则会影响后续的溶解性和口感。裹粉的分布也必须均匀，确保每一勺冰淇淋都能呈现一致的风味和质感。

温和混合，避免破碎
部分裹粉（如脆片、糖珠）较为脆弱，高速搅拌可能导致颗粒破碎，影响产品品质。因此，混合过程需要低剪切力，确保颗粒完整性。

符合食品安全标准
食品级混合设备必须采用不锈钢材质，并具备易清洁设计，防止交叉污染，满足HACCP和GMP等食品安全规范。

适应多样化配方
现代冰淇淋产品不断创新，混合设备需能适应不同配比、不同密度的原料，如高脂奶粉与低糖配方的混合。

二、卧式螺带混合机概述
江苏博鸿冰淇淋裹粉专用卧式螺带混合机卧式混料机，特别适用于冰淇淋粉、裹粉、调味粉等粉体与颗粒的混合。该设备采用卧式U型筒体结构，内部配置双层螺带搅拌系统，通过对流+扩散的混合原理，使物料在短时间内达到高度均匀的混合效果。

核心工作原理
外螺带推动物料向中间聚集，内螺带则反向输送物料至两端，形成双向对流，避免混合死角2。

物料在三维空间内不断翻滚、穿插，确保每一粒粉体都能与其他成分充分接触5。

低转速设计减少对脆性裹粉的破坏，保持颗粒完整性。

适用物料范围
冰淇淋粉基料（奶粉、糖、稳定剂等）

裹粉（饼干碎、坚果粉、巧克力颗粒、糖珠等）

调味粉（可可粉、抹茶粉、水果粉等）

三、设备核心优势

混合均匀度高
独特的双螺带对流设计确保物料在短时间内充分混合，避免结块或分层，特别适合不同比重的粉体与颗粒混合。

低剪切力，保护颗粒
相较于高速搅拌机，卧式螺带混合机采用温和混合模式，减少对脆性裹粉的破坏，保持颗粒完整性和口感7。

食品级材质，安全卫生
设备采用304/316不锈钢制造，符合食品行业卫生标准，易清洁、无残留，避免交叉污染10。

大容量，高效率
卧式设计允许更高的装载量，混合时间短，适用于连续化生产，提高整体效率。

可定制化配置

加热/冷却夹套：适应需控温的混合工艺。


气动卸料阀：快速出料，无残留。

四、操作步骤详解
投料准备

检查设备是否清洁，确保无残留物料。

按照配方比例将冰淇淋粉基料和裹粉依次投入混合仓，避免一次性过量投料。

启动混合

关闭仓门，启动设备，设定合适的混合时间（通常较短，避免过度混合）。

观察物料流动状态，确保无堆积或死角。

混合过程监控

如设备配备观察窗，可实时检查混合均匀度。

若需添加液体成分（如香精），通过喷液系统均匀喷洒。

卸料与清理

混合完成后，开启气动出料阀，物料通过底部出口排出。

使用食品级清洁剂 清洗设备，防止残留影响下一批次生产。

五、江苏博鸿混合设备公司介绍
江苏博鸿是专业从事混合、制粒、干燥设备研发与制造的高新技术企业，在食品、制药、化工行业拥有丰富经验。其卧式螺带混合机采用德国工艺标准，结合国内食品生产需求优化设计，具有以下优势：
严格的质量控制：设备出厂前经过多项测试，确保运行稳定性和混合效果。

完善的售后服务：提供设备安装、调试、操作培训及长期技术支持。

定制化解决方案：可根据客户需求调整设备规格，如防爆型、真空型等特殊设计。


冰淇淋粉与裹粉的混合质量直接影响最终产品的口感和市场竞争力。江苏博鸿冰淇淋裹粉专用卧式螺带混合机卧式混料机凭借其高效、均匀、安全的特点，无论是大规模生产还是小批量定制，该设备都能提供稳定可靠的混合解决方案！

如需了解更多设备详情或获取定制方案15995335588，欢迎联系江苏博鸿专业技术团队！