江苏博鸿定制微胶囊化脂肪粉专用喷雾干燥机

一、设备概述

江苏博鸿生产的微胶囊化脂肪粉专用喷雾干燥机是针对油脂、脂溶性活性成分（如ω-3脂肪酸、维生素、功能性油脂）的微胶囊化需求开发的高端设备，通过喷雾干燥技术将液态乳液转化为包埋率高的粉体。该设备以低温保护、精准控粒及高效包埋为核心，解决传统工艺中芯材氧化、壁材破裂及释放失控等难题，广泛应用于食品、医药、营养补充剂等领域。江苏博鸿定制微胶囊化脂肪粉专用喷雾干燥机 详询：15995335588

二、设备原理

1.微胶囊化工艺集成：
脂肪芯材与壁材（如明胶、阿拉伯胶、麦芽糊精）通过高剪切乳化形成稳定乳液，经高压均质后输送至雾化系统。设备集成乳化、雾化与干燥工序，实现微胶囊化与干燥一体化。

2.低温瞬时干燥：
乳液经压力式或双流体雾化器分散为微米级液滴，与低温热风（温度低于芯材氧化临界点）接触。液滴表面快速形成致密壁材膜，内部水分梯度扩散蒸发，芯材被完整包裹于多孔或致密壁材结构中。

3.惰性气体保护系统：
干燥腔体内通入氮气或氩气，隔绝氧气与湿气，防止不饱和脂肪酸氧化酸败，确保芯材稳定性与保质期。

4.防粘壁与粉末回收：

· 冷壁气膜技术：干燥塔内壁设计冷风夹层，结合旋转气扫装置，防止含脂乳液粘附。

· 多级回收系统：旋风分离器捕集主产品，布袋除尘器回收超细粉，尾气经冷凝去除残余溶剂，粉尘回收率超行业标准。

三、性能特点

1.高包埋率与活性保护：

· 通过雾化参数（压力、孔径）与壁材配比的精准调控，实现芯材包埋率≥95%，避免高温导致脂溶性维生素或功能性油脂失活。

· 惰性环境与低温干燥工艺有效抑制氧化反应，延长产品货架期。

2.颗粒形态与功能可控：

· 结构定制：通过调节壁材类型与干燥速率，形成多孔、单层或多层微胶囊结构，适配速释、缓释或靶向释放需求。

· 流动性优异：颗粒球形度高，粒径分布集中，流动性好，便于压片、胶囊填充或直接冲调。

3.节能与清洁生产：

· 热能循环系统回收尾气余热，降低能耗；封闭式溶剂回收模块减少有机溶剂（如用于脂溶性成分的乙醇）浪费。

· 设备材质符合食品级GMP标准，支持CIP在线清洗，杜绝交叉污染。

4.智能化控制：
集成乳化度监测、温度反馈及雾化联锁系统，实时调节乳化参数、热风温度及进料速率，适配不同芯材（鱼油、CLA、中链甘油三酯）与壁材（多糖、蛋白质）组合。

四、典型应用场景

1.食品工业：

· 功能性油脂：DHA藻油、亚麻籽油微胶囊粉，用于奶粉、谷物棒等固态食品。

· 风味包埋：包埋乳脂、香精，改善乳制品或烘焙产品的风味稳定性。

2.医药与健康品：

· 脂溶性药物：维生素E、辅酶Q10的缓释微胶囊，用于片剂或胶囊制剂。

· 特医食品：中链脂肪酸（MCT）粉剂，用于代谢障碍患者肠内营养支持。

3.动物饲料：

· 包被鱼油粉：提高水产饲料的氧化稳定性，减少营养流失。

· 功能性添加剂：包埋丁酸钠，改善畜禽肠道健康。

4.化妆品：

· 活性成分包埋：维生素A微胶囊粉，用于缓释型护肤品的开发。

江苏博鸿定制微胶囊化脂肪粉专用喷雾干燥机 详询：15995335588