江苏博鸿速溶酪蛋白颗粒专用上排风喷粉造粒干燥机

一、设备结构组成

1.上排风喷粉系统：采用顶部热风分布设计，热气流自上而下与雾化液滴逆向接触，延长颗粒悬浮时间，实现温和干燥；

2.离心雾化器：高速旋转盘将浓缩酪蛋白液均匀雾化为微米级液滴，确保颗粒球形度与疏松结构；

3.低温干燥塔：分段控温技术避免高温导致蛋白变性，保留酪蛋白的天然活性与功能特性；

4.闭环回收系统：集成旋风分离与振动流化床，实现干燥颗粒的高效收集与冷却定型。

江苏博鸿速溶酪蛋白颗粒专用上排风喷粉造粒干燥机    详询：15995335588

二、工艺适配性

1.防结块设计：干燥过程中喷入食品级抗结剂（如磷脂），提升颗粒分散性；

2.速溶结构调控：通过控制干燥速率与颗粒孔隙率，优化酪蛋白的润湿性与溶解速度；

3.清洗系统：设备内壁与管道支持在线清洗，符合食品级卫生标准

三、应用场景

1.高端营养食品

婴幼儿配方奶粉：速溶酪蛋白颗粒提升冲调性，避免结块，满足母婴人群对溶解速度与营养吸收的需求；

运动营养品：作为蛋白棒、代餐粉的基料，兼顾高蛋白含量与快速能量补充特性。

2.医疗与特殊膳食

流质营养制剂：用于术后或吞咽困难患者的营养支持，颗粒速溶无残渣；

低致敏配方：通过工艺控制去除潜在致敏成分，开发特殊医学用途食品。

3.功能性乳制品

即饮蛋白饮料：干燥颗粒直接复水制成高蛋白饮品，保留天然风味与质地；

奶酪替代品：作为植物基乳品的蛋白强化剂，提升口感与营养价值。

4.创新食品科技

3D打印食品原料：均匀的颗粒粒径与流动性适配食品级3D打印工艺；

微胶囊载体：酪蛋白颗粒负载益生菌或功能性成分，实现靶向释放。

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