江苏博鸿定制水解大豆蛋白专用上排风喷粉造粒干燥机

一、设备概述

江苏博鸿生产的水解大豆蛋白专用上排风喷粉造粒干燥机是针对大豆蛋白水解产物的理化特性及营养需求开发的先进干燥设备。通过融合低温喷粉造粒技术、上排风循环系统及智能化控制模块，该设备可高效保留大豆蛋白的活性肽链、氨基酸等核心营养成分，同时实现颗粒均匀性、速溶性及低粉尘残留，满足食品、保健品、运动营养等领域对高品质植物蛋白的严苛要求，助力企业打造高附加值产品。江苏博鸿定制水解大豆蛋白专用上排风喷粉造粒干燥机   详询：15995335588

二、核心原理

1.低温雾化造粒：
液态水解大豆蛋白经高压雾化器分散为10-100μm的微米级液滴，均匀喷入干燥塔内。

2.梯度干燥工艺：
洁净热风从塔底导入，与液滴逆流接触，通过逐级干燥脱除水分，避免高温导致蛋白变性或肽链断裂。

3.上排风气流优化：
塔顶引风机形成定向上升气流，推动颗粒与热风同步运动，减少物料黏壁或局部过热，确保颗粒表面光滑、内部多孔。

4.闭环回收系统：
干燥后的颗粒经旋风分离器、布袋除尘器分级收集，尾气经HEPA过滤后洁净排放，实现全程无尘化生产。

三、应用场景

运动营养品：高纯度速溶蛋白粉、能量棒、即饮蛋白饮料。

功能性食品：老年营养补充剂、婴幼儿配方食品、代餐粉。

医药与特医食品：高生物利用率大豆肽、术后营养支持制剂。

宠物食品：高蛋白宠物主粮添加剂、功能性营养补充剂。

工业原料：植物基肉制品粘合剂、烘焙食品质构改良剂。

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四、适用物料范围

植物蛋白类：水解大豆蛋白、豌豆蛋白、小麦蛋白浓缩液。

热敏性物料：益生菌发酵液、酶解产物、功能性提取物（如胶原蛋白肽）。

复合营养液：维生素/矿物质强化溶液、氨基酸混合液。

高黏度浆料：麦芽糊精-蛋白复合液、多糖-蛋白共混体系。

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